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第一百六十五章 咱给你做妾也愿意吖

李浩然凑过来问道。

他本来是想回去练歌的,不过小小的好奇心让他留了下来,反正这里也没什么想象中的油烟。

前面做的那些,他也看不懂,不过看到杨正东手法灵活的给鸭子“按摩”起来,他还是忍不住凑过来。

程师傅这时也回来了,同样的凑过来看着,其他的小厨师也凑过来,一脸的好奇。

“你要非说这是按摩也可以,这是让鸭子身上每个部分都放松,方便腌制。”

杨正东也没多解释,他将酱油和盐配成基本的料汁,浇在鸭子身上,然后又开始给鸭子做“按摩”。

“把这个鸭子放入冰箱,温度46就可以,一个小时后拿出来,我再给你们做几个别的菜,反正也是开始做了!”

杨正东把鸭子用保鲜膜封好,递给了程师傅,后面的话是跟李浩然说的。

“我给您备料,都需要什么东西?”

程师傅听到杨正东要主厨,立刻来了精神,把后面这只鸭子给到小厨师,赶紧凑过来问道。

“草鱼、里脊肉、豆腐、五花肉这些常用的食材,店里应该都有吧?”

说完之后,杨正东又问了一句。

“当然有!没有也会立刻给您采购过来,我马上去准备!”

程师傅说完就风风火火的跑了出去。

“这总厨还真没什么架子!”

杨正东愣了一下,笑着对李浩然说。

不过他没注意到,过来帮厨的小厨师们一脸怪异的集体撇了撇嘴。

这程师傅可是出了名的“冷面金刚”,平时哪那么好说话,今天这是抱着偷师的目的,才跑这么勤快的,不然

当然肯定不能说出来,不然以后还混不混了,让“冷面金刚”知道了,估计得收拾死他们。

不是因为说了他的坏话,而是因为在杨正东面前损害了他平易近人的光辉形象!

“嗯,这师傅真挺不错的,跑前跑后的,我看后背衣服都湿了!”

李浩然随口回应道。

“嗯,这家酒店看来管理挺好!”

小厨师们都快忍不住了,这程师傅在你们眼中,竟然还成了酒店标杆了!

那是你们没见过他霸道的模样,有次可是端着客人退回的菜,腰里别着菜刀和客人理论去了。

因为这个老板从京城都亲自跑了过来。

干嘛?

当然是给客人赔礼道歉啊!

不过程师傅屁事没有,他们整个厨房都给扣了当月的奖金。

程师傅气喘吁吁的带着食材过来,后面还有两个小厨师拎着筐,看来带的东西不少。

“这位大师,这些食材是我亲自选的,您看合不合适,不合适的话我立马让采购到市场选新鲜的!”

程师傅抹了抹头上的汗,一脸“舔狗”模样的说道。

反正在小厨师们眼中,就是“舔狗”模样。

“挺好的,辛苦程师傅了,也别叫什么大师,我姓杨,是个老师。你叫杨师傅也可以,叫我杨老师也可以!或者直接称呼小杨也没问题!”

杨正东翻了一下这些食材笑着说道。

“您是老师?真是太不可思议了,那我就叫您杨老师,我也占个便宜,跟您学两手本事”

程师傅搓着手一脸讨好的说。

“没问题,有什么看不明白的尽管问,我做的菜也不是什么秘密!”

杨正东无所谓的说道。

“谢谢杨老师!谢谢杨老师!这些处理食材的活我来做,您指挥着就行!”

程师傅喜出望外,没想到人家光明正大的让他学,还可以指点一番,顿时乐的嘴巴都要歪了。

他可是知道学厨师承是多严格的,不然也不会这么多年,华夏厨艺界都没怎么进步。

就看处理鸭子的手法和步骤,还有那些熬制的汤料,他就知道这个杨老师了不得,肯定都是独门秘方。

现在有这么好的机会,人家让他学还允许问,这机会要抓不住,他这么些年的饭,那才是真的吃到狗肚子里去了。

不就是舔吗?

谁不会呢!

只要杨老师喜欢

让他怎么舔就怎么舔!

“嗯,就按常规的方式处理就可以!”

这次他打算做地球上的川菜,昨天吃饭的时候,他发现除了孙媛媛之外,其他人多少都能吃辣,那就让他们尝尝著名的大华夏蜀州菜!

趁着他们处理这些食材的时候,杨正东过去看了看正在风干的鸭子,虽然正常来说,这个时间肯定是有点少的,但是条件有限,也只能这样了。

食材处理的也差不多了,不得不说这程总厨还是挺有眼色的,每种都处理的很细致,起码态度是绝对值得点赞。

今天杨正东打算做的是地球川菜中的经典菜,其实川菜经典的实在太多了,就是在蓝星,蜀州菜也是样式最多的,很多菜与地球也不差许多。

一样样的食材在他手中,像是表演一样的被二次处理,然后炒煮蒸炸轮着番的进行着。

期间还过去把两只风干差不得鸭子放进了烤炉,幸好这酒店后厨什么都齐全,不然童瑶嘉想吃烤鸭,还真不一定能帮她实现。

设定好炉温,安排了个小厨师盯着,他继续去做菜,蒜泥白肉、夫妻肺片、酸菜鱼、糖醋里脊、开水白菜、毛血旺、东坡肉、回锅肉片、麻婆豆腐、辣子鸡

洋洋洒洒十多道经典菜,就从杨正东的手中呈现了出来,别说一帮子厨师,李浩然看的口水都要流出来了,恨不得拿起筷子就开吃!

程师傅感觉脑子都不够用了,刚开始还在旁边提一些问题,后面只顾着记了,哪还顾得上问。

反正对杨正东的厨艺他是佩服的五体投地,抽了个小功夫试探着问了下能不能拜师。

让杨正东给婉言拒绝了,心里忍不住有些失望。

不过他也知道,拜师哪有那么容易的,别说他已经有师傅了,拜师需要师傅同意才行。

就是这杨老师表现出来的水平,人家也不可能随意的收徒弟。

世界上能发明新菜的厨子很多,但是一顿饭做的全是新菜式,这种厨子他还只在传说中听过,说是凤毛麟角也不为过。

刚开始还以为杨老师只是厨艺高超,现在看来人家这本事称一声宗师也毫不为过。

也不知道年纪轻轻这厨艺是怎么练的?难道娘胎里就琢磨怎么做菜了?

等到众女从房间出来的时候,饭菜已经摆上了桌,喷香扑鼻的脆皮烤鸭切成薄片平铺在盘子里,旁边还放着葱丝、黄瓜、大酱,看起来就有食欲。

一大盆的酸菜鱼,散发着诱人的香气,让人忍不住食指大动。

盖着红红辣椒的毛血旺、晶莹透亮的蜜汁锡纸烤鸭、诱人的东坡肉和糖醋里脊

“哇!大姐夫真排场,这么大一桌好吃的!”

刘莎莎惊呼一声冲了过来,趴在桌子上看着菜忍不住直流口水

“这可跟我没关系,这是正东亲自下厨给你们做的,把人家的厨师都给惊了,一分钱没花,还不停的感谢正东让他们长了见识!”

李浩然抱着胳膊一脸郁闷的说。

他今天才发现有钱有势有时候也不好使,后面那王经理来了之后,和那个程总厨不停的围着杨正东转,反而把他李大少给晾在了一边!

“七姐夫,不错哦?要不把我也收了吧?只要天天用这些养着,做妾咱也愿意吖!”

刘莎莎听到是杨正东做的,忍不住跑过去抱着他的胳膊故作可怜的说道。

“去一边去!正东,你觉得我怎么样?姐这身材人家都说能生儿子!还能生十个”

“滚边,田小昕,你真是脸都不要了,做妾也轮不到你啊,正东,姐可是惦记你好久了!”

“张杰,你就别掺和了,做妾还是我这种温柔似水的合适,你连暖床都不会瞎贴什么”

“乔雪,你个闷娘们”

杨正东一脸无奈的向李浩然求救,没发现这货早就拉着孟珍珠坐下,给他介绍起来这些菜了。

真是有异性没人性!

咱们好歹也是一个厨房呆过的感情!

看了看孙媛媛,谁知道孙媛媛只给他回了个安慰的眼神儿,就拉着童瑶嘉坐桌子上去了。

这媳妇儿也学坏了!

“我说,你们要是再不去吃,一会儿这些菜就被别人吃完了!”

杨正东指着已经坐在桌子旁边开吃的几人。

“呀!放下我的鱼!”

“我的鸭子”

“快走!”

一时间。

桌上鸡飞狗跳!

筷子与碗齐飞!

鸭子共肥肉一色!

“哈好麻!好辣!好爽!”

“这白菜是假的吧?怎么这么好吃!”

“这个肉太好吃了,吃起来一点不腻!”

“这鱼是我这辈子吃过最好的!”

“这鸭子才好吃!”

“这鸡丁好吃!”

“”

众人七嘴八舌纷纷评论着,童瑶嘉用面皮包起片好的鸭肉,小口的放进嘴里,马上就是眼前一亮。

“瑶瑶,这鸭子可比前门那家好吃多了吧?”

李浩然笑着问道。

“嗯嗯!确实好吃!”

童瑶嘉吞下嘴里的鸭肉,立马又拿起一张,把各种东西夹进去,筷子也不用了,手拿着就大口吃了起来。

房间竟然诡异的没人再说话了,除了杨正东,其他所有人都大口的吃着,有的被辣的一个劲儿倒吸凉气,也没人舍得停下筷子。

“笃笃笃!”

杨正东正要拿起筷子尝尝,就听到了响起敲门声。

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