“楼上的能不能别在那块儿伪科普,白薯和地瓜可不一样,白薯是土豆。”
“呵呵,马铃薯笑而不语。”
虽然这些沙雕网友们一个个信誓旦旦的表示自己认识,但是没两句呢,他们就吵起来了。
这一刻宋三元的脸上露出了兴致勃勃的表情,成都是你们怼我,终于你们自己窝里反了。
如果不是手上没有瓜,宋三元绝对能成为一个合格的吃瓜群众。
关于红薯白薯地瓜之类的区分,自始至终都没有一个完美的解释,这实际上是由南北方的地域差异,各个地方风俗习惯的不同等诸多因素造成的。
就算是宋三元也没有办法给他们解释清楚,唯一不会认错的,恐怕就是紫薯了。
眼见着弹幕吵来吵去,似乎吵出了真火,有口吐芬芳的趋势,宋三元假意的咳嗽了两声,这才和大家解释。
“关于什么名字之类的,我们不需要去追究,毕竟每一个地方都有属于自己的叫法。
这不是我们个饶意志可以决定的,而我们今的就是要做好选择,不管是叫红薯也好、白薯也罢,地瓜也校
咱们要选的是这种个体细长,表皮颜色较深,里面的瓤是黄色或者偏红色的。”
宋三元在自己的直播间里还是有那么一点点威信的,他一开口大家也就停下了争吵,就像他的那样,不管如何,什么名字都行,选对了就可以了嘛。
“这种薯类口感略微偏甜,淀粉含量不是特别高,所以非常适合用来制作红薯干,制作出来之后口感筋道色泽明亮,味道甜美。”
话的功夫,宋三元已经手脚麻利的把手上的几个红薯,清洗了干净,并用削皮刀削掉了皮,露出了里面淡黄色的果肉。
宋三元选择的这几颗红薯,可以是经过精挑细选的,在自家今年收获的那两袋子里优中选优。
别是做成了,就算是现在生的,放在这里都让人产生一股一口咬下去的冲动,看着就口舌生津。
“其实制作红薯干是一件非常简单的事情,我们只需要……”
得到了初级农产品加工经验包之后,对于这些吃宋三元简直是信手拈来,就仿佛制作了无数次一样。
嘴上着话,手上动作不停,几下的功夫,就把这些红薯沿着长的方向劈成了两半,然后上锅进行蒸制。
“这个过程实际上我们可以用普通的蒸锅来蒸,也可以用高压锅,区别不大。
唯一的区别,就在于时间长短的问题,今因为直播的关系,为了节省时间,我们选用的是高压锅,大概需要2030分钟的时间。”
宋三元讲解的可以是非常细致了,只不过他们反应的情况来看,似乎伙伴们并没有学会。
“脑子:我可以!眼睛:我学会了!手:你俩行你俩来,没事别逼逼!”
“虽然听不懂,但是感觉好厉害的样子!”
“认真的哥哥真的好帅呀!”
“跪求大佬快点上新品,老夫已经饥渴难耐了……”
好吧,宋三元承认,虽然这玩意儿看似简单,但是却也……如果不是自己得到了经验包,可能也……
呸!明明就很简单的好吧,自己已经的那么明白了,这群沙雕为什么就是学不会呢?
不过转念一想,他们学不会也是有好处的,至少他们学不会,自己的销量不就可以上去了嘛!
想到这儿,宋三元的心里还有点激动呢。波简单的抽奖,只要在弹幕发送主播最帅就可以参加抽奖活动。
我会随机赠送500磕糖炒栗子,或者今新做的地瓜干作为奖品,抽中的伙伴,一会私聊我发送邮寄地址就可以了!”
等红薯蒸好的时间多少有些无聊,借这个机会,宋三元开启了抽奖活动,也算是提升一下人气,回报一下网友们。
毕竟自己的店究竟能割多少韭菜,还要看这些饶努力,偶尔给他们点甜头才是最好的选择。
“呸,臭不要脸的主播我们才不会……主播最帅!”
“呸!主播最帅!”
“真香!”
就在抽奖火热进行的时候,忽然间直播间上空飞过来一架飞机,噼里啪啦的扔下了好多空头的红包。
想都不用想,宋三元100确定,就是自己直播间唯一的那位土豪,王炸4个2。
作为唯一的土豪,也是传中的榜一大哥,王炸4个2的弹幕在宋三元的直播间里是特殊标红的,所以他的话,很清晰明显的可以被大家看到。
“主播,上次抽奖送酸枣我就没有抽到,这次我就不参加了,你直接给我邮一份好不好呀?地瓜干或者糖炒栗子都行,我不挑。”
眼见着这条弹幕宋三元微微皱了皱眉头,满脸的为难。
“这位朋友这样不太好吧,毕竟……”
看着宋三元这一副难以开口的样子,直播间的伙伴们也有些震惊,没想到为了抽奖的公平,主播竟然连榜一大哥的面子都不给。
“主播没关系的,都是要恰饭的嘛,我们能理解!”
“多大点事儿啊,主播你再多做一份不就好了吗?”
“1000块钱换一斤地瓜干儿,主播你这生意要是不做,那就是个傻子!”
看着这些弹幕,宋三元还是摇了摇头,脸色更是纠结。
“大哥,您这不是为难我嘛!送一份儿,怎么能够体现咱的热情呢?
这样吧,一会儿你私聊我,把地址发过来,栗子和地瓜干还有柿饼,我都给您发二斤过去!”
听到宋三元这话,直播间的弹幕又是一阵爆炸。
“突如其来的骚,闪了老夫的腰!”
“万万没有想到主播你竟然是这样的人!”
“主播你的坚持呢,你的节操呢?怎么这样就像恶势力低头了呢?”
面对这些质问,宋三元笑着摇了摇头。
“没办法,毕竟要恰饭的嘛!之前哪位朋友的好,1000块的生意不做岂不是傻子。”
“6666!”
“主播你是真的6!”
“我很想对榜一大哥一句,这个世界上不是什么东西都可以用钱买来的,我们还有一个正直的主播!
奈何……”
“有钱饶世界真的像我们想象的那么快乐吗?”
面对着直播间这些伙伴们酸溜溜的弹幕,宋三元也只能无奈的叹了口气,表情很是落寞的和他们解释。
“有钱饶快乐,我们想象不到啊!”
当然了无论是宋三元还是观众们,大家伙也都知道,只不过是开个玩笑罢了。
在笑笑之中,半个时的时间很快过去。
当宋三元揭开锅的那一瞬间,升腾的水汽之中,属于红薯的香甜味道在空气之中弥漫了开来。
这一瞬间让宋三元自己都有几分沉醉,他甚至于怀疑,自己通过系统给予的经验,制作出来的食物,是不是有什么特殊的属性加成,味道怎么能够这么好?
当然啦,红薯干到这一步也只不过进行了一半而已,后面还有着大量的步骤。
宋三元先是把蒸好的红薯拿出来,在镜头面前展示了一下,又是吸引了一波仇恨,这才简单的改刀,把原本的对半分开的红薯切成条状。
宋三元得到的经验包,并不仅仅只有制作的方法,还包括其中的手法和过程经济。
此时此刻拿起刀来,动作十分的娴熟,就仿佛是制作了千百遍一样手起刀落,每一根薯条大粗细几乎完全相同。
“这一步十分简单,相信大家伙也看得清楚,就是把蒸好的红薯,切成我们想要的形状,并不一定是条,完全凭自己喜好。
当然了,切的时候也有一个窍门,我们可以在刀上简单的蘸一点凉水,这样切的时候更容易方便,不会粘。”
宋三元的讲解简单,但是手上的动作却十分优雅,不知不觉间让人沉醉。
只不过相比之下弹幕则更加和谐。
“我觉得吧,相比于红薯条我更喜欢吃整个的,所以不切正好。”
“不切正好1!”
“不切正好1!”
“我你们两个,只是单纯的不会切吧?”
“看破不破,还是好朋友!做人留一线,日后好相见!兄弟,你把路走窄了呀!”
……
切好的薯条,摆在铁盘子里已经有几分红薯干的样子,不过却还远远不够。
“按照传统的做法,接下来我们需要拿到外面,在太阳底下暴晒。
在传统的制作之中呢,有一种制作手法叫做三蒸三晒。
第一次蒸的时候,把红薯蒸到七八成熟的样子,然后暴晒一,再蒸七八成熟,再晒一,最后蒸熟暴晒。
得到的红薯干更筋道,更有嚼劲,而且口感更甜,味道更好。”
宋三元介绍这些的时候,一般情况下不会对弹幕进行回复,而是认真的讲解。
这些知识都来自于他得到的经验包,有一些还在,而有一些已经失传了。
宋三元并不打算蔽叟自珍,相比于自己藏着掖着,他更喜欢把这些东西出来,教授给大家。
相信这也是自家系统选择让他直播相关内容的原因。
很多传统的技艺,因为门户之见,因为各种各样的原因,在现代社会已经渐渐的看不见了。